¿Sabías que el orden de tu nevera puede influir en tu salud más de lo que imaginas? No se trata solo de mantenerla limpia o de encontrar espacio para todo, sino de saber dónde y cómo guardar cada alimento para que se conserve bien y no dé problemas. En este artículo...
En el mundo de la restauración, cada día es un nuevo reto. La presión de los horarios, la exigencia de los clientes, los turnos intensos y la coordinación precisa entre cocina y sala hacen que este sector sea tan apasionante como desafiante. En este escenario, ¿Cómo...
El desperdicio alimentario es uno de los retos más urgentes de nuestro tiempo. Cada año, millones de toneladas de alimentos terminan en la basura mientras millones de personas padecen hambre. Este fenómeno no solo tiene consecuencias sociales y económicas, sino...
¿Qué es la Inteligencia Artificial y cómo se aplica en la hostelería? La inteligencia artificial (IA) engloba un conjunto de tecnologías diseñadas para simular capacidades humanas como aprender, razonar, adaptarse y tomar decisiones. En la hostelería, estas...
El desayuno es ampliamente reconocido como la comida más importante del día, y por una buena razón. Después de un período de ayuno durante la noche, nuestro cuerpo necesita nutrientes esenciales para reponer energías y poner en marcha nuestro metabolismo. A pesar de...
Cuando se trata de nutrición y salud, es fundamental entender el concepto de alimentos perecederos. Estos alimentos desempeñan un papel crucial en nuestra alimentación diaria, ya que son aquellos que tienen una vida útil limitada debido a su composición y...
Las vitaminas son auténticos tesoros que nuestro cuerpo ansía. Son pequeños superhéroes invisibles que desempeñan un papel vital en nuestro bienestar general. Pero, ¿alguna vez te has preguntado qué son realmente las vitaminas y por qué son tan esenciales para nuestra...
¿Alguna vez has asistido a un evento y te has preguntado cómo hacen para servir comida deliciosa y de alta calidad a tantos invitados? La respuesta se encuentra en el Servicio de Catering para eventos, una solución que se ha convertido en el secreto mejor guardado de...
¿Te has preguntado alguna vez qué es la nutrición? Probablemente hayas escuchado esta palabra en numerosas ocasiones, pero ¿realmente sabes lo que significa y por qué es tan importante? En este post te lo explicamos de una manera fácil de entender para que puedas...
Si estás en la búsqueda de empleo y tu fuerte es el sector de la hostelería y restauración, este artículo te interesa, vamos a explicarte los sectores donde necesitas la titulación, así como las diferencias que hay entre términos que pueden causarte dudas debido a la...
Existen muchos consejos para llevar una vida más saludable, por ello, vamos a conocer cuáles son los hábitos clave para que puedas mejorar considerablemente tu día a día sin mucho esfuerzo. Primero debemos conocer que es la vida saludable, cuál es su importancia y,...
Todos sabemos que es muy importante mantener unas medidas de higiene básicas al manipular alimentos, ya que si no podrían aparecer bacterias que podrían causar enfermedades. Vamos a ver algunos consejos para que puedas aplicarlas tanto en tu vida personal como en la...