Centro Oficial de Formación de Manipulador de Alimentos
CURSO MONITOR DE COMEDOR ESCOLAR
Certificado Monitor de Comedor Escolar al instante
CARGA LECTIVA: 20 horas
Precio: 60,00€
PRECIO EN OFERTA: 29,90€
Certificado Monitor de Comedor
Los Certificados y Carnets expedidos por Tecnas Formación tienen validez en toda España, por lo que contarás con la tranquilidad de cumplir la Legislación actual en su ámbito Nacional y Europeo.
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CARGA COLECTIVA : 20H
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Descripción del Curso de Monitor de Comedores
El Objetivo del Curso es capacitar al alumno para el ejercicio como Monitor de Comedores Escolares aprendiendo el tipo de alimentación y nutrición en la infancia, las pautas a seguir en la elaboración de menús de dieta equilibrada, así como las necesidades especiales que se pueden dar, las normas de higiene, normas de actuación… Todo lo necesario para trabajar en un comedor escolar llevar a cabo una correcta actuación correspondiente al Monitor de Comedores.
Salida profesionales del curso Monitor de Comedor
El curso de Monitor de Comedores está dirigido a cualquier persona interesada en orientar su carrera profesional a la formación educativa, así como a los profesionales que quieran perfeccionar sus conocimientos técnicos en esta materia.
Podrás desarrollar actividades en comedores de colegios u otros centros educativos y culturales: Colegios, Ludotecas, Centros de juegos infantiles, Empresas con servicios de guardería.
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» Con el curso de Monitor de Comedores que ofrece Academia Tecnas aprenderás todo los conocimientos, habilidades y competencias para realizar las funciones propias de un monitor de comedor.
» No olvides que los conocimientos que vas a adquirir son importantísimos para que los lleves a la práctica en tu puesto de trabajo.
Temario del Curso
Unidad 1: Alimentación y nutrición en la infancia
Unidad 2: Pautas a seguir en la elaboración de los menús del comedor escolar
Unidad 3: Modelo de menú del comedor escolar
Unidad 4: Necesidades especiales: Origen étnico
Unidad 5: Necesidad especiales: alergias e intolerancias alimentarias
Unidad 6: Necesidades especiales: Dieta blanda
Unidad 7: Técnicas culinarias y recomendaciones para servir platos
Unidad 8: Recomendaciones para comida transportada
Unidad 9: Complementación del menú escolar. Importancia del desayuno, almuerzo de media mañana, merienda y cena
Unidad 10: Modelos de desayuno, almuerzo de media mañana, merienda y cena
Unidad 11: Normas higiénica y ambientales
Unidad 12: Actuación de los educadores en el comedor
Unidad 13: Introducción a Primeros Auxilios
Unidad 14: Actuación ante situaciones de emergencia en el comedor escolar
Unidad 15: Soporte vital básico en niños
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