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Motivar al Equipo en Restauración: Clave del Éxito
En el mundo de la restauración, cada día es un nuevo reto. La presión de los horarios, la exigencia de los clientes, los turnos intensos y la coordinación precisa entre cocina y sala hacen que este sector sea tan apasionante como desafiante. En este escenario, ¿Cómo...
Desperdicio Alimentario: El Problema Silencioso que todos podemos frenar
El desperdicio alimentario es uno de los retos más urgentes de nuestro tiempo. Cada año, millones de toneladas de alimentos terminan en la basura mientras millones de personas padecen hambre. Este fenómeno no solo tiene consecuencias sociales y económicas, sino...
La Inteligencia Artificial en Hostelería: Aplicaciones que debes conocer
¿Qué es la Inteligencia Artificial y cómo se aplica en la hostelería? La inteligencia artificial (IA) engloba un conjunto de tecnologías diseñadas para simular capacidades humanas como aprender, razonar, adaptarse y tomar decisiones. En la hostelería, estas...
Desayunos sanos y fáciles de hacer
El desayuno es ampliamente reconocido como la comida más importante del día, y por una buena razón. Después de un período de ayuno durante la noche, nuestro cuerpo necesita nutrientes esenciales para reponer energías y poner en marcha nuestro metabolismo. A pesar de...
Los Alimentos No Perecederos: ¿Cuáles son?
Invertir en alimentos no perecederos es una medida inteligente y responsable que nos brinda seguridad y tranquilidad en tiempos de crisis o simplemente en situaciones cotidianas imprevistas. Te contamos la importancia de tener una reserva de alimentos no perecederos,...
Alimentos perecederos: qué son y cómo manipularlos correctamente
Cuando se trata de nutrición y salud, es fundamental entender el concepto de alimentos perecederos. Estos alimentos desempeñan un papel crucial en nuestra alimentación diaria, ya que son aquellos que tienen una vida útil limitada debido a su composición y...
¿Qué son las vitaminas y cuáles son sus funciones?
Las vitaminas son auténticos tesoros que nuestro cuerpo ansía. Son pequeños superhéroes invisibles que desempeñan un papel vital en nuestro bienestar general. Pero, ¿alguna vez te has preguntado qué son realmente las vitaminas y por qué son tan esenciales para nuestra...
Catering para eventos: qué es y cómo montar tu propio catering.
¿Alguna vez has asistido a un evento y te has preguntado cómo hacen para servir comida deliciosa y de alta calidad a tantos invitados? La respuesta se encuentra en el Servicio de Catering para eventos, una solución que se ha convertido en el secreto mejor guardado de...
La importancia de la nutrición en niños y adolescentes
¿Te has preguntado alguna vez qué es la nutrición? Probablemente hayas escuchado esta palabra en numerosas ocasiones, pero ¿realmente sabes lo que significa y por qué es tan importante? En este post te lo explicamos de una manera fácil de entender para que puedas...