por Manipulador de Alimentos | Ene,2025 | Seguridad Alimenticia
El desperdicio alimentario es uno de los retos más urgentes de nuestro tiempo. Cada año, millones de toneladas de alimentos terminan en la basura mientras millones de personas padecen hambre. Este fenómeno no solo tiene consecuencias sociales y económicas, sino...
por Manipulador de Alimentos | Nov,2022 | Seguridad Alimenticia
Todos sabemos que es muy importante mantener unas medidas de higiene básicas al manipular alimentos, ya que si no podrían aparecer bacterias que podrían causar enfermedades. Vamos a ver algunos consejos para que puedas aplicarlas tanto en tu vida personal como en la...
por Manipulador de Alimentos | Ago,2022 | Seguridad Alimenticia
Cuando se manipulan alimentos es fundamental seguir y respetar una serie de normas básicas de limpieza e higiene con el fin de evitar cualquier intoxicación que afecte a la salud del consumidor final. En este post te contamos por qué es importante que un manipulador...
por Manipulador de Alimentos | Ago,2022 | Seguridad Alimenticia
Los alimentos se contaminan con mucha facilidad, por eso es muy importante seguir unas normas básicas de higiene durante su manipulación. En este post te contamos cuáles son las principales vías de contaminación de los alimentos y el papel tan importante que...
por Manipulador de Alimentos | Feb,2022 | Seguridad Alimenticia
El estado de nutrición de la población, la calidad y la seguridad de las materias primas alimentarias y los productos alimenticios son los factores más importantes para la conservación y el fortalecimiento de la salud de la población. ¿QUÉ ES LA SEGURIDAD...
por Manipulador de Alimentos | Feb,2022 | Seguridad Alimenticia
Una manipulación, preparación o conservación de alimentos inadecuada puede provocar intoxicaciones alimentarias. A continuación, explicamos cuáles son los principales síntomas que se manifiestan en caso de intoxicación alimentaria y cómo debes actuar en un caso de...
