¿Qué Alimentos te mantienen Hidratado en verano?

Con el verano y la llegada del calor debemos cuidar nuestra alimentación y nuestra salud de manera distinta a como lo hacemos al resto del año. Es época de alimentarse con productos hidratantes, ligeros, refrescantes y nutritivos con el fin de que nos aporten mayor hidratación y menos calorías. En este post te contamos qué alimentos son recomendables consumir para mantener tu cuerpo hidratado. 

Durante el verano el organismo pierde una mayor cantidad de agua debido a las altas temperaturas. Existen alimentos que podemos añadir a nuestra dieta diaria y que son altamente hidratantes. Los alimentos que ayudan a compensar el agua en nuestro organismo son los siguientes: 

Sandía.

Esta fruta veraniega aporta un 92% de agua y, además, es rica en vitaminas A y C. 

Uva.

Con un 81% de agua son una excelente fuente de fibra y vitamina C. 

Lechuga.

Contiene potasio, ácido fólico, betacaroteno y un 95% de agua.  

Manzana.

Aporta un 86% de agua y contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares o Alzheimer.  

Espinacas.

Este vegetal tiene un 91% de agua y la cantidad de nutrientes ayuda a prevenir el cáncer y mejorar la memoria. 

Pepino.

Es uno de los vegetales de temporada y contiene el 96% de agua. 

Kiwi.

Contiene el 83% de agua, vitamina C, fibra y potasio. 

Melocotón.

Esta fruta tiene un 89% de agua, además de vitamina C, potasio y betacarotenos. 

Tés e infusiones.

La menta poleo, el jengibre, las tilas… aportan a nuestro organismo gran cantidad de agua y son refrescantes.  

Como hemos mencionado anteriormente, en verano es recomendable seguir una alimentación ligera e hidratante, basado en alimentos con un alto contenido en agua. Los platos que pueden prepararse en verano y que sean ricos en frutas, verduras y hortalizas pueden ser: 

• Ensaladas. Es una alternativa básica, fresca y saludable en nuestras comidas de verano. Se pueden preparar ensaladas con vegetales crudos y frutas hidratantes. 
• Gazpacho y cremas frías. Son recetas muy completas y variadas y tienen un alto contenido de agua.  
• Aperitivo de frutas y verduras. Preparar aperitivos de frutas, verduras y hortalizas aporta nutrientes y agua.  

Las altas temperaturas del verano provocan que la manipulación de alimentos y su conservación se haga de una manera más especial. Por tanto, cobra especial importancia el curso de manipulador de alimentos, ya que garantiza que la persona encargada de manipular, cocinar y conservar los alimentos sepa manipularlos correctamente.  

El curso manipulador de alimentos te enseña unas técnicas de manipulación de alimentos durante la recepción de estos, el almacenamiento, el envasado y el etiquetado. Además, el temario del curso de manipulador de alimentos online comprende una serie de normas de higiene básicas para evitar cualquier problema o intoxicación que afecte al consumidor.  

Academia Tecnas es un Centro Oficial de Formación de Manipulación de Alimentos Online. Nuestro curso está adaptado al Real Decreto 109/2010 y al Reglamento CE 852/2004. Por tanto, nuestros certificados oficiales de manipulador tienen validez para cualquier sector relacionado con la alimentación y la hostelería.  

Conseguir el certificado oficial de manipulador de alimentos es muy fácil: 

1. Descarga el manual y lee el temario. 
2. Realiza el test las veces que necesites hasta aprobarlo. 
3. Regístrate con tu nombre y apellidos. 
4. Efectúa el pago y recibe el certificado. 

¡Enhorabuena! Ya has recibido la formación y los conocimientos necesarios para poder manipular y tratar los alimentos de forma adecuada. Además, sabrás cómo conservar los alimentos durante esta época del año y todas las normas de higiene a seguir.