por Manipulador de Alimentos | Feb,2022 | Seguridad Alimenticia
El estado de nutrición de la población, la calidad y la seguridad de las materias primas alimentarias y los productos alimenticios son los factores más importantes para la conservación y el fortalecimiento de la salud de la población. ¿QUÉ ES LA SEGURIDAD...
por Manipulador de Alimentos | Feb,2022 | Seguridad Alimenticia
Una manipulación, preparación o conservación de alimentos inadecuada puede provocar intoxicaciones alimentarias. A continuación, explicamos cuáles son los principales síntomas que se manifiestan en caso de intoxicación alimentaria y cómo debes actuar en un caso de...
por Manipulador de Alimentos | Dic,2021 | Seguridad Alimenticia
El etiquetado es clave para conocer el alimento, su origen, su modo de conservación, los ingredientes que lo componen o los nutrientes que aportan a la dieta. ¿QUÉ ES EL ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS? Es la información presentada en los productos alimentarios y resulta...
por Manipulador de Alimentos | Nov,2021 | Seguridad Alimenticia
España es el país de los bares, los restaurantes, las tapas y las cañas. Hoy en día montar un negocio tipo restaurante necesita de una serie de requisitos obligatorios para todos los trabajadores, además tienen que acreditar una Formación Básica en Higiene y...
por Manipulador de Alimentos | Oct,2021 | Seguridad Alimenticia
Barcelona ha sido proclamada como Capital Mundial de la Alimentación Sostenible durante este año 2021. Los próximos días, 19, 20 y 21 de octubre, la ciudad será la sede del séptimo Foro Global del Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán, haciendo hincapié en el...
por Manipulador de Alimentos | Sep,2021 | Seguridad Alimenticia
“Elige un trabajo que te guste y no tendrás que trabajar ni un día de tu vida”. – Confuncio. Cocinar es un hobbie para muchos. Y convertir tu hobbie en un ingreso económico es una nueva línea de negocio. Cocinas, lo publicas en internet y lo vendes. Pero la...
