Examen del Curso Manipulador de Alimentos y Prevención de Riesgos Laborales Hostelería

REALIZA EL TEST PARA OBTENER EL CARNET Y CERTIFICADOS DE LOS DOS CURSOS EN UNOS MINUTOS:

1- El examen consta de 10 preguntas (Sólo una respuesta es correcta). 2- Podrás realizar el examen las veces que necesites. 3- Una vez aprobado, podrás solicitar tus Certificados Oficiales por solo 50€.

Una vez superado el test podrá introducir sus datos personales a fin de emitir los Certificados.

1 . Accidentes por caídas, NO son habituales cuando nos encontramos:

A) Falta de iluminación en la zona.

B) Suelos lisos y regulares.

C) Suelos resbaladizos y con suciedad.

2 . LA SEGURIDAD Y SALUD LABORAL (DENOMINADA COMO "SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO") TIENE POR OBJETO:

A) No evaluar los riesgos que se puedan evitar.

B) Fomentar los riesgos en su origen.

C) Evitar los riesgos.

3 . Las instalaciones eléctricas son un Riesgo en sí, con lo cual NUNCA tenemos que:

A) Utilizar cables deteriorados o cables pelados.

B) Avisar al departamento de mantenimiento de la anomalía detectada, deben ser ellos quien lo detecten.

C) Tener precaución y sobre todo al estar mojados.

4 . PARA LA INCORPORACIÓN DE BUENAS POSTURAS DE TRABAJO Y LA CORRECTA MANIPULACIÓN DE CARGAS, NO ES RECOMENDABLE:

A) Apoyar los pies firmemente.

B) No doblar rodillas y hacer movimientos bruscos.

C) Separar los pies aproximadamente 50 cm.

5 . En situación de emergencia, ¿CUANDO NO DEBEMOS REANIMAR?

A) Cuando exista riesgo para los reanimadores

B) Cuando no haya signos evidentes de muerte

C) Cuando exista orden facultativa de reanimar

6 . ¿CÓMO ACTUAR PARA EVITAR UN ATROPELLO, GOLPE O CHOQUE CONTRA O CON VEHÍCULOS?

A) Incumplir las normas de circulación.

B) Utilizar ropa sin distintivo reflectante, cuando la baja/subida al vehículo sea continuada.

C) Respetar las normas y vías de circulación.

7 . ¿En un caso de primeros auxilios ¿donde debemos realizar el soporte vital básico?

A) Se realiza en el lugar de los hechos.

B) Una vez este en el hospital.

C) Se realiza en el interior de la ambulancia.

D) Sólo puede ser realizado por un médico.

8 . ¿Cómo puede evitar lesiones por posturas estática durante la conducción?

A) Ajuste los dispositivos del asiento del vehículo, manteniendo una postura durante todo el trayecto.

B) No alterne las tareas (conducción y reparto).

C) Realice descansos y cambios de postura, evitando posturas estáticas.

9 . ¿Qué significan las siglas APPCC?

A) Análisis de Proteínas y Posibles Causas de Contaminación.

B) Alimentación Peligrosa y Perecedera de Causas de Contaminación.

C) Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control.

D) Alimentación Peligrosa y Puntos Críticos de Control.

10 . Señale la respuesta INCORRECTA: En la recepción de los alimentos…

A) ...debemos hacer el traslado de forma que no se rompa la cadena de frío.

B) ...debemos comprobar que los productos vengan correctamente etiquetados.

C) ...debemos quitar el etiquetado al almacenar, por si tenemos una inspección de Sanidad no sepan si el producto

D) ...debemos hacer un registro de los productos que recibimos.