Examen del Curso Liderazgo y Coaching + Manipulador de Alimentos + 1º Auxilios

Realiza el test para obtener los Certificados Oficiales en unos minutos:

1- El examen consta de 10 preguntas (Sólo una respuesta es correcta). 2- Podrás realizar el examen las veces que necesites. 3- Una vez aprobado, podrás solicitar tu Certificado Oficial por solo 50€.

Una vez superado el test podrá introducir sus datos personales a fin de emitir los documentos Oficiales.

1 . ¿Cuál de las siguientes opciones contribuye a un ambiente laboral relajado?

A) Evitar los descansos para mantener el ritmo.

B) Incentivar la competitividad extrema.

C) Fomentar la colaboración y el respeto.

D) Imponer el silencio en el equipo.

2 . CUÁL ES LA TÉCNICA MÁS EFICAZ PARA TOMAR EL PULSO CAROTIDEO?

A) Acercar los dedos índice y pulgar a la nuez de Adán y dejar caer en el hueco que hay en la laringe

B) Acercar el dedo índice y corazón y situarlo en la nuez de Adán. Dejaremos caer ambos dedos sobre el hueco que existe entre la laringe y el musculo esternocleidomastoideo

C) Con el dedo pulgar lo tomaremos en la nuez de Adán

D) Con el dedo índice y medio lo tomaremos en la nuez de Adán

3 . ¿Cuál es una característica principal del liderazgo autocrático en cocina?

A) Se basa en la participación activa del equipo.

B) Es ideal para planificar eventos con tiempo.

C) El líder centraliza la toma de decisiones.

D) Promueve la creatividad entre los empleados.

4 . EN LA MANIOBRA DE REANIMACIÓN CARDIOPULMONAR (RCP), LA RELACIÓN ENTRE EL MASAJE CARDÍACO Y LAS INSUFLACIONES DE AIRE SERÁN RESPECTIVAMENTE:

A) 1-1

B) 30-2

C) 2-30

D) 30-30

5 . Según la normativa estatal, ¿quién es el responsable de que los manipuladores tengan la formación adecuada para el desempeño de sus funciones?

A) Del centro de estudios donde obtienen el certificado de manipulador.

B) De los manipuladores.

C) De la empresa donde trabaje el manipulador.

D) De Sanidad.

6 . ¿Qué es importante en una delegación efectiva?

A) Repartir tareas al azar.

B) Asignar tareas sin explicar objetivos.

C) Confiar ciegamente en todos los empleados.

D) Conocer las fortalezas de cada miembro del equipo.

7 . ¿Qué requisito han de tener las etiquetas que se utilizan en los productos alimentarios?

A) Deben estar en un lugar visible.

B) No es necesario el uso de etiquetas.

C) Deben indicar el nombre del producto.

D) Ninguna respuesta es correcta.

8 . ¿Qué alimentos tienen mayor facilidad para contaminarse?

A) Legumbres y lácteos.

B) Carne picada, carne de ave, leche y huevos.

C) Cereales y pastas.

D) Todos los alimentos por igual.

9 . ¿CUÁL ES LA ZONA DE TOMA DE TEMPERATURA MÁS HABITUAL?

A) Axila.

B) Recto.

C) Boca.

D) Todas.

10 . ¿Qué técnica ayuda a reducir el estrés durante el servicio en un restaurante?

A) Acumulación de tareas.

B) Respiración superficial.

C) Mindfulness y respiración consciente.

D) Escuchar música fuerte en la cocina.