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Curso Manipulador de Alimentos Curso de Alérgenos Curso Manipulador de Alimentos Y Alérgenos

Manipulador de Alimentos

REALIZA EL TEST PARA OBTENER EL CERTIFICADO EN UNOS MINUTOS:

1- El examen consta de 10 preguntas (Sólo una respuesta es correcta).

2- Podrás realizar el examen las veces que necesites.

3- Una vez aprobado, podrás solicitar tu Certificado Oficial por solo 20.00€.

Una vez superado el test podrá introducir sus datos personales a fin de emitir el Certificado.

1) Según la normativa estatal, ¿quién es el responsable de que los manipuladores tengan la formación adecuada para el desempeño de sus funciones?
2) ¿Pueden mantenerse juntos los alimentos crudos y los alimentos cocinados?
3) ¿Qué significan las siglas APPCC?
4) Para evitar que se contaminen los alimentos, ¿De dónde deben mantenerse alejados?
5) Si se somete al alimento a la acción de vinagre y sal estamos:
6) ¿Qué alimentos tienen mayor facilidad para contaminarse?
7) Señale la respuesta INCORRECTA: En la recepción de los alimentos…
8) ¿Qué causas pueden provocar una intoxicación alimentaria?
9) ¿En un caso de primeros auxilios ¿donde debemos realizar el soporte vital básico?
10) Al almacenar los alimentos debemos conservarlos:



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